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【不動産業者オススメの孤独なグルメ】滋賀・近江八幡『湖国料理 やまじん (山甚水産)』


私の故郷は、滋賀県!ここはやはりグルメの宝庫。知られてはいなんですけれども、滋賀グルメはヤバいです!
近江八幡の琵琶湖沿いにある山甚水産が経営する『やまじん』さんへは能登川駅より車で20分ほど。やっぱりうまいものの隠れ家です!

【滋賀県の郷土料理】

完全予約制で、厳選された材料を取り揃えているのが山甚水産なんですよね。
ウチの社長と楽しみにして出向いたのが、1日1組だけに料理を提供しているのが湖国料理。今回は、夏も本格化するということで天然かも鍋コースでキマリ!飲み放題まで付いて10,000円という破格の値段になりました。

コース内容としては、先付けのえび豆佃煮、鮒皮切り刺身、本もろこ炭火焼き。これがお酒に合うので非常にビールが進みます!
そして、琵琶湖のめぐみであるわかさぎ天婦羅、近江牛石焼き、サラダ、琵琶鱒の生姜煮と酒のアテの宝庫。
漁師さんが鉄砲で仕留めたかもを調理してもらえると、これがまた最高なんです。何とも言えない歯ごたえのお肉に、鴨出汁のおつゆが最高!〆にはそばを入れて鴨そばをいただけますが、その前にあと地酒を2合はいただかないと…(笑)

さらには、しじみのお味噌汁や香物、デザートなんかもいろいろと出てきます。季節によっては、ぼたん鍋やすっぽん鍋も出てくるそうで、次回に訪れたときも期待ができます。

≪オススメ評価≫
オススメ度★★★★☆
お値段  ★★★★☆
雰囲気  ★★★★☆
再訪問率 ★★★★☆

滋賀特有の厳選食材が豊富なお店は、大人の隠れ家と言って間違いではありません。
全国から数々のトップクラスのお客様が訪れ、予約ができないというのも納得のサービス。
ちょっと近江八幡のお酒をもう少し堪能するために、社長には車から降ろしてもらって、城下町を散策してみることにします!
それではまた!

『湖国料理 やまじん (山甚水産)』
住所:滋賀県近江八幡市白王町1423
TEL:0748-33-1733
営業時間:
【ディナー】
定休日:不定休
HP:https://tabelog.com/shiga/A2503/A250301/25006224/ ※食べログ

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リポート/斉野由紀子(不動産投資会社OL)
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