アットホームな雰囲気のお店は長時間いても非常に寛げる店内です。店先の水槽に入ったすっぱんをお客がたもで掬うとことからはじまる食事。自分の食べたいともうすっぽんを掬い、陽気な大将に調理してもらいます。

【ぎをん蘆田さん】

すっぽんは一匹コースで14,000円。１人で食べても２人で食べても値段は同一です。もちろん新鮮なすっぽんなので、食べごたえあり。コースはすっぽんの活血らはじまり、お造り、から揚げ、鍋、雑炊とつづきます。

京都には、すっぽんの名店といわれる大市さんが有名だが、関西の食通と呼ばれる人には登竜門的な存在ではなく、ここを訪ねてみればどうだろうとおもいました。

すっぽんは調理の難しさやグロテスクさから提供する店はそれほど多くないといいますが、調理のこだわりなども感じられ、丸鍋の臭みなども一切ない。澄んだ味わいながらすっぽんの旨味滋養と命の力を充分に味わえる。

その他のサイドメニューとして、鰻の湯引きなどにもチャレンジすると非常に満足度が高いでしょう。

今日は、ビールを２本、さらに熱燗を４合もいただいて、いやぁ～京都を満喫。個室などはなく、ほかのお客さんとのコミュニケーションも楽しめるのでかなり楽しいです。

≪オススメ評価≫
オススメ度★★★★★
お値段　　★★★★☆
雰囲気　　★★★★☆
再訪問率　★★★★★

さて、このあとは祇園のお花見を楽しみながら、そぞろ歩き楽しもう！またまたいい店との出会いを待ちわびながら…(笑)

『ぎをん蘆田』
住所：京都府京都市東山区祇園町北側347-92
TEL：050-5282-3696
営業時間：1月～土、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00）日: 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）日曜日
定休日：祝日
ＨＰ：http://web.kyoto-inet.or.jp/people/gion-asi/

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リポート／斉野由紀子（不動産投資会社OL）
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