【川魚料理しお冨さんで自分で調理】

■12軒目
『しお冨』
〒604-8333　京都府宇治市六地蔵町並40
《お店の感想》
ウチの母親は絶対に、スーパーで鰻は買いませんでした。中国産のものが混じっていたり、タレによくわからない調味料が使われていたりするからです。

それに…このしお富さんが近所にあるから！ロクモールという謎の小さなアーケードの中にあるしお富さんは、いい鰻を素晴らしい手際で焼き、ショーケースに並べているお店です。正しくは、鰻屋ではなく、川魚屋さん。

魚卵をまぶした鯉の洗いや天然しじみなど、品揃えも豊富なんですよね。母は、なにかあるたびに、なにもないたびに、こちらの鰻を買ってきていました。

味は、まず骨の大きさが違いますね。これ、立派な鰻は、スーパーで買うとやはり骨が成長してて大きいんです。しかし、しお富さんの鰻は歯に当たらない柔らかい骨。ふっくらしてておいしい訳ですよ?！あとは、何年も継ぎ足したタレ。こってりしたものでなく、サラッとあっさりとしたタレです。あっヨダレが出てきた。また食べたいなぁ?

■13軒目
『万豚記-Wantsuchi Nishikikouji-』
〒604-0000　京都市中京区西魚屋町594
《お店の感想》
錦市場の入り口、大丸の裏手を歩けば、このお店があります！その名もワンツーチー、漢字で、万豚記と書くんですね?！この店のウリは何と言っても、坦々麺を超えた唐辛子のラーメン。

内装、外装でわかるとおり、唐辛子がこれでもかというほど、ぶら下がってます。ギョーザもウリなんですが、ラーメン、これが辛いのなんの！スープに浮かぶラー油がテッカテカに光っておりまして、それが肺に入ったときにゃー、むせる！むせる！むせび泣き！

麺とのバランスもまぁまぁで、辛いもの好きにはいいんじゃないでしょうか？あの、ほら、辛いの食べても「ぜんぜん辛くない」とか言ってる人、いるじゃないですか？なに食っても痩せ我慢かなんか平気な人。おまえ、それ自慢にならないよ、味覚障害だから病院行けよ、って人にはオススメです。

■14軒目
『グリル浜井』
〒604-8873　京都市中京区壬生花井町23-8
《お店の感想》
一見、ジャッキーチェンの偽物のような似顔絵がJRの高架横に陣取っております。ここはテイクアウト専門のお弁当屋さんというわけではありません。なんと、中に入って食事がとれる&酒が飲めるという未体験ゾーンなんです。中に入りますね、そうするとですね、すごいイートイン臭がしますが、そんなことはありません。ちゃんとしたレストランスペースとしての顔を押してきます。

なんと本格的なビーフステーキを出してくれるようで、シェフの偽ジャッキーこと浜井さんの意気込みを感じます。でも、こういうお店には頑張ってほしいんですよね。期待が高まります。出てきたのは、まぁ?艶やかで柔らかなステーキ、ボリューム満点ですよ。これをスープとサラダ、ライスでいただきます。

いや、おいしい。頑張り店のステーキ、必死です！
必死というより品質は本当にいいです。ぜひ、行ってあげてくださいね！

■15軒目
『中国料理西海-Ch?gokury?ri Saikai-』
〒612-0025　京都市伏見区深草キトロ町33-7

京都伏見の行列店といえばこちら。『中国料理西海』さんですね。10年ほど前に、小汚いお店を新装開店して素晴らしい店舗になりました。

「汚いお店だからこそ旨い」なんて馬鹿なことを言っちゃいけません！キレイなお店になっても、旨さは変わらず！ここのお店の名物はチャンポンと皿うどん。それ以外にも、これぞ中華料理という定番メニューが揃っています。

深夜２時まで営業しているため、近くのスナックやラウンジのおねぇさま方がこぞって、餃子とビールをやってます。でも、僕はひねくれ者なので、注文するのはいつも西海特製のお弁当。唐揚げや焼肉など選べて、もちろんライスは大盛り。付け合わせのスパゲッティーサラダがまたおいしいんですよね！遠方の方もぜひ立ち寄ってみてください！

≫≫続く

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プロフィール：とにかく食べることと呑むことに執着する独身女子。365日のほとんどが外食で、ウチ飯はもっぱら実家！天下一品のスープ風呂に入りたい、と願うもまだまだ叶わない。

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