仙台で名物になっている、みなさんおなじみの牛タン料理を食べさせてくれるということで評判になっているこのお店は、地元っ子に愛されているようです。
お店の中はというと、落ちついた和を感じさせるしつらえ。幅広い年齢層のお客様に愛されているようで、なんと料理は、牛タン定食のみという腹のくくり方なのが素晴らしい！
ディナーの時間であれば、２千円近くする定食も、ランチタイム時なら1,260円とかなりお得。
肉厚で豊潤なお味を醸し出す舌の部分を、自慢の備長炭で手際よく焼きあげたその様は、もうなんとも言えません。
肉汁が噛むほどに染み出し、シンプルな塩味が絶妙すぎて、リピーター続出のお店です。

メニューは単純明快！“牛タン定食”肉多め、普通、小盛のみ。お酒もひと通り揃っているので、とりあえずビールをば…。
くぅ～っと冷たいビールを飲み干せば、もうタンを食べる準備は整います！
いまいち牛タンの量がよくわからないので、とにかく普通盛りをオーダー。

上司が、今回は焼き手に回ってくれて、ソッコー網の上が牛タンだらけに…。
ものの数分で、麦ごはん、テールスープ、漬物が続いておかれ、視覚は目の前の牛タンのことでいっぱいに！

牛タン焼き定食の中盛りは、1,730円で、厚めの噛みごたえのある牛タンと麦ごはんのバランスが非常にいい！ごはんの炊き加減もベストだし、そこに啜り込む牛骨の風味豊かなテールスープは、まさに無敵の組み合わせ。歯があまり強くない人は、ここの牛タンが少し苦手かも。でも、私はこのくらいの方が好きですね。きゅうりと白菜の漬物が箸休めにもちょうどいいのもいいですね！旨い！感激です！

≪オススメ評価≫
オススメ度★★★★☆
お値段　　★★★★☆
雰囲気　　★★★☆☆
再訪問率　★★★★☆

岩手といえば、東日本大震災で甚大な被害を受けた場所ですが、皆さん元気でどっこい生きているという感じが受け取れるお店の牛タンでした。では、今日も上司とハシゴ酒(笑)。そのあとは、盛岡冷麺で〆るって手もありますね！あのコシが最高ですから…、あっ、今日は牛タンデーなので歯をやけに使う料理が目白押しってことか…。じゃ、舌で、歯で、岩手の味を満喫することにしましょう！それでは！

『牛たん焼 とち』
住所：岩手県盛岡市菜園2丁目5-9
TEL：03-3643-8383※完全予約制
営業時間：
11:30～14:00
17:00～22:30(L.O.22:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日：不定休
ＨＰ： https://retty.me/area/PRE03/ARE161/SUB16101/100000742360/　※Retty

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リポート／斉野由紀子（不動産投資会社OL）
プロフィール：とにかく食べることと呑むことに執着する独身女子。365日のほとんどが外食で、ウチ飯はもっぱら実家！天下一品のスープ風呂に入りたい、と願うもまだまだ叶わない。

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