食べもの自体、さらにご主人やお客さん、お店の雰囲気まで、すべてのバランスがいい居酒屋さんが京都で人気です。

今回は、そちらのお店『食堂おがわ』さんへ行ってまいりました。

【食堂おがわ】

わずか13席のへの字カウンターの大人の居酒屋では、魚が自慢。それを丁寧に捌くご主人は、スマートな所作。

それに惚れぼれしながら、まずはビールを一杯。くぅ～美味しい！　今日は同級生のJ子と一緒に来店したんですが、隣り同士で会話が生まれ、みんなで飲んでいるような雰囲気になりました。

それもそのはず、このお店はリピーターが多くて、みんな顔なじみなんですね！

はてさて、肝心の料理はと言いますと、常連さん曰く、絶対に頼むべきなのは、鶏の唐揚げ。

それを待つ間にはシンプルな出汁味でこっくりと柔らかく炊いた白バイ貝。

さらに鯛の子の煮つけ、白子ポン酢で日本酒をいただきます。きりっとした辛口を口に含み、肴に手をつける……しかし、幸せだぁ～。

さらに登場したのは、徹底的に血合いを取り除いたカツオタタキ。もっちりとした歯ごたえと旨味がとにかくいい。うまいうまい！　ホントにお酒に合うわ～！

さぁて、ついに出てきました！　骨付き鶏唐揚げ！　弾力のある若鶏の肉の質、パリッと弾ける皮の旨み。これは絶対に頼むべき！

厚切り牛タンがどど～んと入った椀物なども非常にワイルドで、すごく繊細な味付け。和食の名店の味です！　もう食堂とは呼べない域に入っています。

最後には新鮮なサバをつかった鯖寿司。でっぷりと厚みのある身、腹側に近い脂がのった身。どちらも楽しめるのが、非常にいい！

酢飯を巻き込んだ仕上げの鯖寿司は口の中でホロリとほどけます。

≪オススメ評価≫

オススメ度★★★★☆

お値段　　★★★★☆

雰囲気　　★★★★☆

再訪問率　★★★★☆

さらに追加で鴨にゅうめんを！

これもお出汁がヤバい！　とろみのある出汁の中に沈む素麺とシャキッとしたネギのバランスが素晴らしいです！　もう最高、最強の〆でした！

さて、今日は木屋町の新しバルでちょっぴり飲んで、静かに帰ろうかなっと！

『食堂 おがわ』

住所：京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町204 １F

TEL：現在電話予約は休止中

営業時間：

17:30～23:00(L.O.22:00)

日曜営業

定休日：水曜・月末火曜※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

ＨＰ：https://retty.me/area/PRE26/ARE108/SUB10802/100000706891/　※Retty

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リポート／斉野由紀子（不動産投資会社OL）

プロフィール：とにかく食べることと呑むことに執着する独身女子。365日のほとんどが外食で、ウチ飯はもっぱら実家！天下一品のスープ風呂に入りたい、と願うもまだまだ叶わない。

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